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近日，筆者走進(jìn)鄄城縣李進(jìn)士堂鎮(zhèn)芝麻劉村的阿龍炊事機(jī)械有限公司展廳，只見500余種炊事機(jī)械及配套器具整齊陳列、品類齊全。從適配規(guī)模化生產(chǎn)的高效揉面機(jī)、自動化饅頭機(jī)，到滿足日常操作的耐用籠屜、多功能電餅鐺，產(chǎn)品全面覆蓋饅頭制作全流程，精準(zhǔn)匹配不同從業(yè)者的使用需求。

“是家鄉(xiāng)的‘饅頭經(jīng)濟(jì)’給了我創(chuàng)業(yè)的底氣。”談及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心，公司負(fù)責(zé)人杜道龍的話語質(zhì)樸而堅(jiān)定。

杜道龍是一名90后年輕人，他十幾歲便跟隨同鄉(xiāng)外出打拼，在饅頭店從揉面、發(fā)酵學(xué)起，一干就是十幾年，不僅熟悉傳統(tǒng)發(fā)酵工藝對設(shè)備的特殊要求，更親眼見證了鄄城饅頭從業(yè)者的龐大群體與創(chuàng)業(yè)需求。

“在北京、天津的饅頭坊里，十家有七八家是鄄城老鄉(xiāng)開的。大家抱團(tuán)發(fā)展，讓家鄉(xiāng)的饅頭名氣越來越大?！倍诺例堈f。

2025年4月，帶著對行業(yè)的深刻洞察，杜道龍毅然返鄉(xiāng)，創(chuàng)辦了這家專注于炊事機(jī)械銷售的公司。杜道龍深知，鄄城饅頭的核心競爭力在于傳承百年的“面曲”發(fā)酵工藝，對設(shè)備的穩(wěn)定性、實(shí)用性要求極高。為此，他走遍全國篩選優(yōu)質(zhì)貨源，優(yōu)先挑選適配傳統(tǒng)工藝、耐用性強(qiáng)、操作便捷的產(chǎn)品，從生產(chǎn)廠家考察到樣品試用，每一款產(chǎn)品都經(jīng)過層層把關(guān)。

“咱鄄城人做饅頭實(shí)在，不摻假、分量足，賣設(shè)備也得守著這份實(shí)在。”杜道龍說，除了靠譜的產(chǎn)品，公司還推出上門調(diào)試、售后維修、使用指導(dǎo)等貼心服務(wù)，讓同鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者買得放心、用得省心。

正是這份“實(shí)在”，讓杜道龍的產(chǎn)品迅速贏得市場認(rèn)可。憑借鄉(xiāng)鄰間的口碑傳播，公司產(chǎn)品不僅覆蓋本地饅頭從業(yè)者，更銷往北京、天津、石家莊等鄄城籍饅頭創(chuàng)業(yè)者集中的城市，成為老鄉(xiāng)們拓展事業(yè)的“省心搭檔”。如今，公司已構(gòu)建起“源頭選品、服務(wù)鄉(xiāng)鄰、輻射全國”的銷售格局，更成為連接設(shè)備廠家與饅頭從業(yè)者的重要橋梁。

通訊員 劉永霞